Xylit

Xylit

Xylitol ist ein synthetischer kalorienarmer Süßstoff, auch Süßalkohol genannt. Es hat eine ähnliche Molekülstruktur wie natürlich vorkommender Zucker, wird jedoch vom Körper nicht vollständig aufgenommen und verstoffwechselt und liefert daher weniger Kalorien.
C154
Menge
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Produktname
Xylit
Aussehen
weißes Pulver
Spezifikation
99 %
Testmethode
HPLC
Lagerung
An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort in einem dicht verschlossenen Behälter oder Zylinder aufbewahren.
Haltbarkeitsdauer
24 Monate

1. Kalorienarm: Xylitol liefert im Vergleich zu Zucker weniger Kalorien und kann daher als Ersatz verwendet werden, um die Kalorienaufnahme zu reduzieren und das Gewicht zu kontrollieren.
2. Verursacht keine Blutzuckerspitzen: Xylitol wird langsam verdaut und absorbiert und führt nicht zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels.
3. Unschädlich für die Zähne: Im Vergleich zu Zucker wird Xylit von Bakterien im Mund nicht leicht verstoffwechselt, wodurch das Risiko von Karies verringert wird.
4. Verursacht keine Magen-Darm-Beschwerden: Im Vergleich zu anderen künstlichen Süßstoffen verursacht Xylitol bei moderatem Verzehr keine Magen-Darm-Beschwerden und ist daher für Personen geeignet, die empfindlich auf andere Süßstoffe reagieren.

Es wird häufig im Lebensmittelbereich eingesetzt.