Sucralose
CAS-Nr.: 56038-13-2 MF: C12H19Cl3O8 EINECS-Nr.: 259-952-2 PH-Wert: 6-8 (100 g/l, H2O, 20 °C) Qualität: Lebensmittelqualität
H069
Menge
Sucralose ist derzeit der einzige funktionelle Süßstoff, der aus Saccharose hergestellt wird.
seine Süße ist k600-mal so hoch wie die von Saccharose, und die Süße ist rein,
TDie Süßeeigenschaften sind denen von Saccharose sehr ähnlich,
ohne bitteren Nachgeschmack; keine Kalorien, keine Karies.
Sucralose wird häufig als Zusatzstoff in der Medizin, Ernährung und Landwirtschaft verwendet.
1.Es hat die Eigenschaften, den Gefrierpunkt zu senken, die Stabilität zu erhöhen und die Haltbarkeit zu verlängern.
Daher wird es häufig in Tiefkühlkost, Getränken und frischen Lebensmitteln verwendet.
2. Es kann auch als Zusatz zu pharmazeutischen Präparaten wie Nasensprays und oralen Flüssigkeiten verwendet werden
