Natürlicher Ernährungs Süßstoff - Sorbitol
Sorbit kann durch die Reduktion von Glukose erzeugt werden. Sorbit ist in Früchten wie Äpfeln, Pfirsichdaten, Datteln, Pflaumen und Birnen und anderen natürlichen Lebensmitteln mit einem Gehalt von etwa 1% bis 2% weit verbreitet. Seine Süße ist vergleichbar mit der von Glukose, vermittelt aber ein Gefühl der Reichtum. Es wird langsam absorbiert und im Körper verwendet, ohne dass der Blutzuckerwert zunimmt. Es ist auch eine bessere Feuchtigkeitscreme und Tensid.
2. Die Sorbitol-Süße ist niedriger als Saccharose und wird nicht von einigen Bakterien verwendet. Es ist ein guter Rohstoff für die Herstellung von Bonbonbonbons für gemahlene Süßigkeiten. Es ist auch ein wichtiger Rohstoff für die Herstellung von Zuckerfreien Süßigkeiten und kann in einer Vielzahl von kariesfestem Lebensmitteln verarbeitet werden. Es kann bei der Herstellung von zuckerfreien Lebensmitteln, Ernährungsnahrungsmitteln, Antikonstipationsfutter, Anti-Care-Lebensmitteln, diabetischen Lebensmitteln und so weiter verwendet werden.
3.Sorbitol enthält keine Aldehydgruppe, ist nicht leicht zu oxidieren und produziert beim Erhitzen keine meladische Reaktion mit Aminosäure. Es hat eine gewisse physiologische Aktivität und kann die Denaturierung von Carotinoiden und essbaren Fetten und Proteinen verhindern.
4. -Sorbitol hat hervorragende Frische, Aroma, Farbe und Luftfeuchtigkeit, es hat den Namen „Ersatzglycerin“. Es kann Zahnpasta, Kosmetika, Tabak, Wasserprodukte, Lebensmittel und andere Produkte herstellen, um Feuchtigkeit, Flair, Farbe und Frischigkeit zu erhalten, fast die Felder, die Glycerin oder Propycinin -Schlepplykol mit Forbitolen, und sogar bessere Ergebnisse.
Sorbitol -Flüssigkeit ist ein Lebensmittelzusatz, der aus Stärkemilch oder Stärke aus Mais und einer anderen pflanzlichen Verarbeitung hergestellt wird, hydrolysiert, in Glukose verfeinert, unter der Wirkung des Katalysators hydriert und dann verfeinert und konzentriert.
Und Sorbit ist ein Lebensmittelzusatz, der aus Sorbit -Flüssigkeit nach Konzentration, Trocknen, Sieben und anderen Prozessen hergestellt wird.
Sorbit ist ein wichtiger industrieller Rohstoff, der in Pharma-, Chemikalie-, Lichtindustrie, Lebensmitteln und anderen Branchen verwendet wird.
Es ist einer der frühesten Zuckeralkohole, die in Japan als Lebensmittelzusatz verwendet werden dürfen, um die Feuchtigkeitsdauer von Lebensmitteln oder als Verdickungsmittel zu verbessern. Kann als Süßstoff verwendet werden, wie sie bei der Herstellung von zuckerfreiem Kaugummi häufig verwendet werden. Auch als Kosmetik und Zahnpasta -Feuchtigkeitscreme verwendet, kann als Glycerin -Substitute verwendet werden.
Toxikologische Studien in den USA zeigten, dass Sorbitol bei Langzeit-Fütterungstests keine schädlichen Auswirkungen auf die Körpergewichtszunahme bei männlichen Ratten hatte, keine Anomalien in der Histopathologie der Hauptorgane und verursachten nur leichte Durchfall und Wachstumsverzögerung. Humantest, mehr als 50 g / d-Dosis verursachen leichte Durchfall, eine langfristige Aufnahme von 40 g / d Sorbit in diesem Thema hat keinen Einfluss. Daher ist Sorbit in den Vereinigten Staaten seit langem als sicherer Lebensmittelzusatz anerkannt.
