Сорбитол
Номер CAS: 50-70-4 MF: C6H14O6 Номер EINECS: 200-061-5
H114
количество
Сорбитол используется в качестве подсластителя с низкой калорийностью вместо сахарозы или других подсластителей с высокой калорийностью.
По сравнению с сахарозой сорбит имеет относительно слабую сладость.
но у него есть преимущества: он не вызывает кариеса и меньше влияет на уровень сахара в крови,
который подходит диабетикам и людям, которым необходимо контролировать свой вес.
Сорбитол имеет широкий спектр применения в пищевой и фармацевтической областях.
1. В пище:
1. В пище:
Его обычно используют в качестве заменителя сахара с увлажняющим, загущающим и подслащивающим действием.
Его также часто используют в качестве низкокалорийного заменителя для диабетиков.
2. В фармацевтической сфере:
2. В фармацевтической сфере:
Его используют при производстве смазок, средств от кашля, средств по уходу за полостью рта и так далее.
