Папаин
CAS: 9001-73-4 MF: C9H14N4O3 Номер EINECS: 232-627-2
API371
количество
Папаин — это протеолитический фермент, полученный из папайи, используемый благодаря своим противовоспалительным свойствам.
Папаин имеет широкий спектр применения в пищевой промышленности и медицине.
помогает переваривать белки, способствует перевариванию и усвоению пищи, а также может использоваться для размягчения мяса и приготовления сыра.
Кроме того, он обладает противовоспалительными, антиоксидантными и косметическими свойствами.
Папаин используется в пищевой, фармацевтической, текстильной и косметической промышленности.
Хотя он использовался для лечения воспалений и боли путем местного применения,
Папаин также показал антигельминтные и отбеливающие зубы свойства.
Присутствует в безрецептурных смесях, состоящих из различных пищеварительных ферментов.
Он также используется в качестве ингредиента в различных ферментных препаратах для очистки.
