НИСИН
Номер CAS: 1414-45-5 MF: C143H230N42O37S7 Номер EINECS: 215-807-5
H097
количество
НИСИНпредставляет собой порошок от белого до желтоватого цвета. Применяется в мясных продуктах, молочных продуктах, консервах, морепродуктах, напитках, сокосодержащих напитках, жидких яйцах и яичных продуктах, приправах, технологии пивоварения, хлебобулочных изделиях, полуфабрикатах, ароматических специях, косметике и других областях.
КогдаНИСИНдобавление в пищу, температура стерилизации пищевых продуктов может быть значительно снижена,
время стерилизации продуктов питания может быть сокращено, а продукты сохраняют свою первоначальную питательную ценность, вкус и цвет.
Широко используется в молочных продуктах, мясных продуктах, напитках из фруктовых соков, напитках из растительного белка, пиве и так далее.
