نيسين
رقم CAS:1414-45-5 MF: C143H230N42O37S7 رقم EINECS:215-807-5
H097
كمية
نيسينهو مسحوق أبيض إلى مصفر. تستخدم في منتجات اللحوم ومنتجات الألبان والأغذية المعلبة والمأكولات البحرية والمشروبات ومشروبات عصير الفاكهة والبيض السائل ومنتجات البيض والتوابل وتكنولوجيا التخمير والسلع المخبوزة والأطعمة الجاهزة والتوابل العطرية ومستحضرات التجميل وغيرها من المجالات.
متىنيسينعند إضافته إلى الطعام، يمكن تقليل درجة حرارة تعقيم الطعام بشكل كبير،
يمكن تقصير وقت تعقيم الطعام، ويمكن للطعام الحفاظ على تغذيته ونكهته ولونه الأصلي.
تستخدم على نطاق واسع في منتجات الألبان ومنتجات اللحوم ومشروبات عصير الفاكهة ومشروبات البروتين النباتي والبيرة وما إلى ذلك.
