Лютеолин — король противовоспалительных и антиоксидантных свойств.
2025-01-02
1.Что такое лютеолин
Лютеолин — это природное флавоноидное соединение, содержащееся во многих растениях. Он обладает различными фармакологическими свойствами, такими как противовоспалительное, противоаллергическое, снижающее уровень мочевой кислоты, противоопухолевое, антибактериальное, противовирусное и т. д. В основном используется в клинической практике для облегчения кашля, отхаркивающее, противовоспалительное, мочевая кислота. -снижение, лечение сердечно-сосудистых заболеваний, лечение «бокового амиотрофического склероза», ОРВИ, гепатита и т.д.
2. В каких продуктах содержится лютеолин
Лютеолин, главным образом в форме гликозидов, содержится во многих растениях. Лютеолин чаще всего содержится в листьях, но его также можно увидеть в кожуре фруктов, коре, цветках клевера и пыльце амброзии. Он также был выделен из ароматного цветущего растения шалфея. Диетические источники включают сельдерей, брокколи, зеленый перец, сельдерей, тимьян, одуванчики, базилик, ромашковый чай, морковь, оливковое масло, мяту, розмарин, апельсины и орегано. Его также можно найти в семенах некоторых пальм.
3. Чем полезен лютеолин
1. Антиоксидант
Флавоноиды могут поглощать свободные радикалы кислорода и являются очень сильными поглотителями O2 и тушителями 1O2. Положение и количество фенольных гидроксильных заместителей в структуре флавоноидов влияют на их антиоксидантную способность. Структурной основой антиоксидантного действия является орто-дифенольная гидроксильная группа В-кольца флавоноидов, которая значительно усиливает антиоксидантную активность лютеолина. Лютеолин может обеспечивать атомы водорода для реакции со свободными радикалами с образованием стабильных соединений, избегая повреждения клеток АФК. Кроме того, он также может способствовать проникновению связанного с ядерным фактором E2 фактора 2 (Nrf2) в ядро клетки и связывания с антиоксидантными элементами (ARE), повышая активность антиоксидантных ферментов, таких как каталаза, супероксидаза, глутатионпероксидаза и гемоксигеназа 1. , тем самым уменьшая количество генерируемых АФК. Исследование лютеолина по удалению продукции АФК, вызванной облучением UVA, показало, что лютеолин может удалять АФК, оказывает защитное действие на фибробласты кожи человека (HSF) и ингибирует выработку HIF-1α, тем самым уменьшая аутофагию HSF, вызванную УФА-облучение. Иммортализованные эпидермальные клетки человека (HaCaT) подвергали воздействию перекиси водорода в концентрации 100 мкмоль/л и обрабатывали различными дозами лютеолина. Результаты показали, что лютеолин может эффективно предотвращать снижение жизнеспособности клеток, вызванное перекисью водорода. Далее оценивалось влияние лютеолина на апоптоз, индуцированный перекисью водорода. Результаты показали, что лютеолин может ингибировать апоптоз кератиноцитов, вызванный перекисью водорода. Антиоксидантная активность лютеолина варьируется в зависимости от значений pH. В кислых условиях оптимальный диапазон pH для проявления антиоксидантного действия лютеолина составляет 3–4. По сравнению с бутилированным гидрокситолуолом лютеолин оказывает большее влияние на ингибирование образования малонового диальдегида в пальмовом масле, поэтому обладает более сильной антиоксидантной способностью.
2. Антибактериальный
Предыдущая ： Обнаружение пользы гипоксантина для здоровья
следующий ： Пищевые ингредиенты — вездесущий желатин
