لوتيولين --- ملك الإمكانات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة
2025-01-02
1. ما هو اللوتولين
اللوتيولين هو مركب فلافونويد طبيعي موجود في العديد من النباتات. لديها مجموعة متنوعة من الأنشطة الدوائية، مثل مضاد للالتهابات، مضاد للحساسية، خفض حمض البوليك، مضاد للورم، مضاد للجراثيم، مضاد للفيروسات، إلخ. يستخدم بشكل رئيسي سريريًا لتخفيف السعال، مقشع، مضاد للالتهابات، حمض البوليك - خفض وعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية وعلاج "التصلب الجانبي الضموري" والسارس والتهاب الكبد وما إلى ذلك.
2. ما هي الأطعمة التي تحتوي على اللوتولين
اللوتيولين، معظمه على شكل جليكوسيدات، موجود في مجموعة متنوعة من النباتات. يتم العثور على اللوتيولين في أغلب الأحيان في الأوراق، ولكن يمكن رؤيته أيضًا في قشور الفاكهة، واللحاء، وزهور البرسيم، وحبوب لقاح عشبة الرجيد. كما تم عزله من نبات المريمية العطري الزهري. تشمل المصادر الغذائية الكرفس، والقرنبيط، والفلفل الأخضر، والكرفس، والزعتر، والهندباء، والريحان، وشاي البابونج، والجزر، وزيت الزيتون، والنعناع، وإكليل الجبل، وبرتقال السرة، والأوريجانو. ويمكن العثور عليها أيضًا في بذور بعض النخيل.
3.ما فائدة اللوتولين؟
1. مضادات الأكسدة
يمكن للفلافونويدات أن تتخلص من الجذور الحرة للأكسجين وهي قوية جدًا في التخلص من O2 وإخماد 1O2. يؤثر موضع وعدد بدائل الهيدروكسيل الفينولية في بنية الفلافونويد على قدرتها المضادة للأكسدة. تعتبر مجموعة الهيدروكسيل ثنائي الفينول الأورثو في الحلقة B من الفلافونويد هي الأساس الهيكلي للتأثير المضاد للأكسدة، مما يعزز بشكل كبير نشاط اللوتولين المضاد للأكسدة. يمكن أن يوفر اللوتيولين ذرات الهيدروجين للتفاعل مع الجذور الحرة لتوليد مركبات مستقرة، وتجنب تلف ROS للخلايا. بالإضافة إلى ذلك، يمكنه أيضًا تعزيز العامل النووي E2 المرتبط بالعامل 2 (Nrf2) لدخول نواة الخلية والارتباط بالعناصر المضادة للأكسدة (ARE)، مما يعزز نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة مثل الكاتلاز، والسوبر أوكسيديز، والجلوتاثيون بيروكسيديز، وهيم أوكسجيناز 1. ، وبالتالي تقليل كمية ROS المتولدة. أظهرت دراسة اللوتولين لكسح إنتاج ROS الناجم عن تشعيع UVA أن اللوتولين يمكنه كسح ROS، وله تأثير وقائي على الخلايا الليفية في الجلد البشري (HSF)، ويمنع إنتاج HIF-1α، وبالتالي تقليل الالتهام الذاتي لـ HSF الناجم عن تشعيع الأشعة فوق البنفسجية. تم تعريض خلايا البشرة البشرية الخالدة (HaCaT) إلى 100 ميكرومول/لتر من بيروكسيد الهيدروجين وتم علاجها بجرعات مختلفة من اللوتولين. أظهرت النتائج أن اللوتولين يمكن أن يمنع بشكل فعال انخفاض بقاء الخلية الناجم عن بيروكسيد الهيدروجين. تم تقييم تأثير اللوتولين على موت الخلايا المبرمج الناجم عن بيروكسيد الهيدروجين. وأظهرت النتائج أن اللوتولين يمكن أن يمنع موت الخلايا المبرمج للخلايا الكيراتينية الناجم عن بيروكسيد الهيدروجين. يختلف نشاط اللوتولين المضاد للأكسدة باختلاف قيم الرقم الهيدروجيني. في ظل الظروف الحمضية، فإن نطاق الرقم الهيدروجيني الأمثل للوتولين لممارسة تأثيره المضاد للأكسدة هو 3-4. بالمقارنة مع هيدروكسي تولوين البوتيل، فإن اللوتولين له تأثير أكبر على تثبيط تكوين المالونديالدهيد في زيت النخيل، لذلك فهو يتمتع بقدرة أقوى كمضاد للأكسدة.
2. مضاد للجراثيم
أظهر عدد كبير من الدراسات أن اللوتولين له تأثير مثبط على مجموعة متنوعة من البكتيريا. أكدت التجارب أن اللوتيولين يمكن أن يدمر سلامة جدران الخلايا البكتيرية ويزيد من نفاذية أغشية الخلايا، مما يؤدي إلى تغيرات في شكل الخلية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يثبط الليوتولين نشاط توبويزوميراز الحمض النووي داخل الخلايا، مما يقلل من محتوى البروتين الكلي والحمض النووي في الخلايا ويمنع تكاثر البكتيريا. وقد أظهرت دراسات أخرى أن اللوتولين يمكن أن يتسبب في أن تصبح خلايا الإشريكية القولونية والأمعائية المذرقية غير منتظمة الشكل، كما أن بعض خلايا الإشريكية القولونية ملتوية أو حتى مكسورة. يتمتع اللوتيولين بنشاط جيد ضد المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين، وله تأثير تآزري عند استخدامه مع المضادات الحيوية الكينولون والأمينوغليكوزيد، مما قد يقلل من الحد الأدنى من التركيز المثبط للمضادات الحيوية، وبالتالي تقليل آثارها الجانبية السامة. تؤثر قيمة الرقم الهيدروجيني أيضًا على التأثير المضاد للبكتيريا للوتولين. في نطاق درجة الحموضة 5.0 إلى 9.0، يكون الحد الأدنى لتركيز اللوتولين المثبط ضد المكورات العنقودية الذهبية أقل من 0.24٪، ويكون التأثير المضاد للبكتيريا قويًا. مع انخفاض أو زيادة الرقم الهيدروجيني، يميل التركيز المثبط الأدنى إلى الانخفاض. لن تؤثر درجة الحرارة المرتفعة والمعالجة الحرارية القصيرة على نشاطها المضاد للبكتيريا. لا يمتلك اللوتولين طيفًا واسعًا مضادًا للبكتيريا ونشاطًا قويًا مضادًا للبكتيريا فحسب، بل يمكنه أيضًا القضاء على مقاومة البكتيريا وله تأثير جيد على علاج الالتهابات البكتيرية، وخاصة الالتهابات البكتيرية المقاومة للأدوية.
3. مضاد للالتهابات
السابق أخبار： اكتشاف الفوائد الصحية للهيبوكسانثين
التالي أخبار： المكونات الغذائية---الجيلاتين في كل مكان
