Luteolin – der König mit entzündungshemmendem und antioxidativem Potenzial
2025-01-02
1.Was ist Luteolin?
Luteolin ist eine natürliche Flavonoidverbindung, die in vielen Pflanzen vorkommt. Es verfügt über eine Vielzahl pharmakologischer Wirkungen, wie z. B. entzündungshemmende, antiallergische, harnsäuresenkende, tumorhemmende, antibakterielle, antivirale Wirkungen usw. Es wird hauptsächlich klinisch zur Linderung von Husten, schleimlösend, entzündungshemmend und gegen Harnsäure eingesetzt -Senkung, Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Behandlung von „Amyotropher Lateralsklerose“, SARS, Hepatitis usw.
2.Welche Lebensmittel enthalten Luteolin?
Luteolin kommt, meist in Form von Glykosiden, in einer Vielzahl von Pflanzen vor. Luteolin kommt am häufigsten in Blättern vor, kann aber auch in Fruchtschalen, Rinde, Kleeblüten und Ambrosiapollen gefunden werden. Es wurde auch aus der aromatischen Blütenpflanze Salbei isoliert. Zu den Nahrungsquellen gehören Sellerie, Brokkoli, grüne Paprika, Sellerie, Thymian, Löwenzahn, Basilikum, Kamillentee, Karotten, Olivenöl, Minze, Rosmarin, Nabelorangen und Oregano. Es kommt auch in den Samen einiger Palmen vor.
3.Wofür ist Luteolin gut?
1. Antioxidans
Flavonoide können freie Sauerstoffradikale abfangen und sind sehr starke O2-Fänger und 1O2-Quencher. Die Position und Anzahl der phenolischen Hydroxylsubstituenten in der Struktur von Flavonoiden beeinflusst deren antioxidative Kapazität. Die ortho-diphenolische Hydroxylgruppe des B-Rings von Flavonoiden ist die strukturelle Grundlage für die antioxidative Wirkung, die die antioxidative Aktivität von Luteolin erheblich verstärkt. Luteolin kann Wasserstoffatome bereitstellen, die mit freien Radikalen reagieren und stabile Verbindungen bilden, wodurch ROS-Schäden an Zellen vermieden werden. Darüber hinaus kann es auch dazu beitragen, dass der mit dem Kernfaktor E2 verwandte Faktor 2 (Nrf2) in den Zellkern gelangt und sich an antioxidative Elemente (ARE) bindet, wodurch die Aktivität antioxidativer Enzyme wie Katalase, Superoxidase, Glutathionperoxidase und Hämoxygenase 1 erhöht wird , wodurch die Menge der erzeugten ROS reduziert wird. Die Untersuchung von Luteolin zum Abfangen der durch UVA-Bestrahlung induzierten ROS-Produktion zeigte, dass Luteolin ROS abfangen kann, eine schützende Wirkung auf menschliche Hautfibroblasten (HSF) hat und die Produktion von HIF-1α hemmt, wodurch die durch HSF verursachte Autophagie reduziert wird UVA-Bestrahlung. Menschliche immortalisierte Epidermiszellen (HaCaT) wurden 100 μmol/l Wasserstoffperoxid ausgesetzt und mit unterschiedlichen Dosen Luteolin behandelt. Die Ergebnisse zeigten, dass Luteolin den durch Wasserstoffperoxid verursachten Rückgang der Zelllebensfähigkeit wirksam verhindern konnte. Die Wirkung von Luteolin auf die durch Wasserstoffperoxid induzierte Apoptose wurde weiter untersucht. Die Ergebnisse zeigten, dass Luteolin die durch Wasserstoffperoxid induzierte Apoptose der Keratinozyten hemmen kann. Die antioxidative Aktivität von Luteolin variiert je nach pH-Wert. Unter sauren Bedingungen liegt der optimale pH-Bereich für Luteolin zur Entfaltung seiner antioxidativen Wirkung bei 3-4. Im Vergleich zu Butylhydroxytoluol hemmt Luteolin die Bildung von Malondialdehyd in Palmöl stärker und verfügt daher über eine stärkere antioxidative Wirkung.
2. Antibakteriell
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