Alginate de sodium
Nom du produit : Alginate de sodium Numéro CAS : 9005-38-3 MF : C6H9NaO7 MW : 216,121 Qualité : Qualité alimentaire et pharmaceutique
AP409
Quantité
Alginate de sodium | ||||
Épaississant alimentaire : l'alginate de sodium peut augmenter la viscosité des aliments et rendre leur goût plus riche.
Émulsifiant alimentaire : il peut aider l'huile alimentaire et l'eau à se mélanger uniformément, augmenter le goût et la texture des aliments.
Stabilisateur alimentaire : l'alginate de sodium peut augmenter la stabilité des aliments et prolonger leur durée de conservation.
L'alginate de sodium est un additif alimentaire, également appelé gomme arabique, dont le rôle principal est d'épaissir, gélifier, émulsionner et
stabilise les aliments, peut être utilisé dans l'alimentation, la médecine, les cosmétiques et d'autres domaines
