Maltodextrine
N° CAS : 9050-36-6 MF : C12H22O11 N° EINECS : 232-940-4
API308
Quantité
La maltodextrine est un produit sucré à base d'amidon fabriqué à partir de maltose après transformation.
C'est un amidon soluble avec un excellent épaississement et viscosité
et est souvent utilisé dans la transformation des aliments comme épaississant, stabilisant et édulcorant.
1. Additifs alimentaires :
La maltodextrine peut être utilisée comme agent épaississant, émulsifiant et stabilisant pour améliorer le goût et la texture de la crème glacée,
boissons, produits laitiers et autres aliments.
2. Système de distribution de médicaments :
2. Système de distribution de médicaments :
La maltodextrine peut préparer un système d'incorporation de médicaments pour améliorer la solubilité, la stabilité et la biodisponibilité des médicaments.
3. Protection de l'environnement :
3. Protection de l'environnement :
La maltodextrine peut être utilisée pour l'adsorption et l'élimination des polluants organiques dans les plans d'eau.
