Maltodextrin

CAS-NR.: 9050-36-6 MF:C12H22O11 EINECS-NR.:232-940-4

Modell API308

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Produktname	Maltodextrin
Aussehen	Weißes Pulver
Spezifikation	99 %
Testmethode	HPLC
Lagerung	An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort in einem dicht verschlossenen Behälter oder Zylinder aufbewahren.
Haltbarkeitsdauer	24 Monate

Maltodextrin ist ein Stärkezuckerprodukt, das nach der Verarbeitung aus Maltose hergestellt wird.

Es handelt sich um eine lösliche Stärke mit ausgezeichneter Verdickung und Viskosität

und wird in der Lebensmittelverarbeitung häufig als Verdickungsmittel, Stabilisator und Süßungsmittel verwendet.

1. Lebensmittelzusatzstoffe:

Maltodextrin kann als Verdickungsmittel, Emulgator und Stabilisator zur Verbesserung des Geschmacks und der Textur von Eiscreme verwendet werden.

Getränke, Milchprodukte und andere Lebensmittel.
2. Arzneimittelabgabesystem:

Maltodextrin kann ein Arzneimitteleinbettungssystem vorbereiten, um die Löslichkeit, Stabilität und Bioverfügbarkeit von Arzneimitteln zu verbessern.
3. Umweltschutz:

Maltodextrin kann zur Adsorption und Entfernung organischer Schadstoffe in Gewässern eingesetzt werden.