D-Tagatose
D-Tagatose ist ein natürlicher Süßstoff mit niedrigem Kaloriengehalt und niedrigem glykämischen Index.
H053
Menge
D-Tagatose ist ein Kohlenhydrat, das in geringen Mengen in mehreren Lebensmitteln vorkommt.
Tagatose ist je nach Konzentration etwa 92 % so süß wie Saccharose und nicht kariogen.
Der Kalorienwert von Tagatose wird im Allgemeinen auf 1,5 kcal/g festgelegt.
1. Niedrige Energie.
2. Senken Sie den Blutzucker.
3. Verbessern Sie die Darmflora.
4. Anti-Karies.
D-Tagatose wird in Lebensmitteln und Getränken häufig als Süßungsmittel als Ersatz für Saccharose verwendet.
und wird in Aromastoffen, Gewürzen, Süßigkeiten, Snacks, Keksen, Getränken, Eiscreme und anderen Produkten verwendet.
