DL-Äpfelsäure

Produktname: DL-Äpfelsäure. Aussehen: Weißes oder weißes kristallines Pulver oder Granulat. CAS-Nr.: 617-48-1

Modell H010

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Produktname	DL-Äpfelsäure
Aussehen	Weißes oder weißes kristallines Pulver oder Granulat
Spezifikation	99 %
Testmethode	HPLC
Lagerung	An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort in einem dicht verschlossenen Behälter oder Zylinder aufbewahren.
Haltbarkeit	24 Monate

In der Lebensmittelindustrie wird es als saures Mittel, Farbkonservierungsmittel, Konservierungsmittel und emulgierender Stabilisator für Eigelb usw. verwendet und wird auch in der Pharmaindustrie verwendet

DL-Äpfelsäure wird in der Lebensmittelindustrie häufig verwendet.

ICHEs hat einen säuerlichen Geschmack und kann als Lebensmittelaroma und Säuerungsmittel für Lebensmittel wie Süßigkeiten, Getränke und Fruchtsäfte verwendet werden.

Dl-Äpfelsäure kann auch als Backtriebmittel in Backwaren wie Brot und Kuchen verwendet werden, um deren Textur und Geschmack zu verbessern.

Darüber hinaus hat DL-Äpfelsäure auch eine antioxidative und frischhaltende Wirkung, die die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern kann.

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