الصمغ جيلان
رقم CAS:71010-52-1 MF:C33H47NO13 رقم EINECS:275-117-5 القابلية للذوبان في الماء: قابل للذوبان في الماء
H080
كمية
صمغ جيلان هو نوع من عديد السكاريد الأنيوني الذي يتم إنتاجه من خلال التخمير المغمور لبكتيريا Sphingomonas elodea.
إنه بديل أجار مناسب يمكن استكماله بأنواع مختلفة من وسائط نمو الميكروبات،
ويمكن استخدامه أيضًا كعامل تبلور في زراعة الخلايا النباتية على أطباق بتري. ويمكن استخدامه أيضًا كمضاف غذائي،
1. يستخدم صمغ الجيلان كعامل تبلور ومكثف ومثبت في مستحضرات التجميل.
2. تشمل الاستخدامات حشوات الفاكهة المخبوزة، والحلويات، والتزيين، ومنتجات الألبان، والمشروبات، والطلاءات.
الصمغ جيلان الصمغ جيلان الصمغ جيلان
