Стевия
№ CAS: 1592732-453-0 МФ: C38H60O18
API105
количество
Стевия является натуральным подсластителем. Она обладает высокой сладостью и низкой тепловой энергией.
его сладость в 200-300 раз выше сахарозы, а калорийность составляет всего 1/300 сахарозы.
Стевия, как подсластитель некалорийных продуктов, обладает функциями снижения артериального давления,
стимулирование обмена веществ и лечение чрезмерной желудочной кислоты.
Его часто используют в качестве подсластителя ликиритина или сахарозы.
Его часто используют с цитратом натрия для улучшения сладости.
В основном используется в горьких напитках, газированных напитках, маринованных продуктах и так далее.
