глюконат натрия
Название продукта: глюконат натрия Номер CAS: 527-07-1 MF: C6H13NaO7 MW: 220,15 Номер EINECS 208-407-7 Класс: Фармацевтический класс
AP118
количество
1. Регулятор кислотности: может регулировать pH пищи, делая ее более кисло-сладкой.
2. Антиоксиданты. Глюконат натрия может помочь ингибировать реакцию окисления в пищевых продуктах, продлить срок их хранения и предотвратить порчу продуктов.
3. Увлажнитель: глюконат натрия обладает увлажняющими свойствами и может сохранять влажность пищи во время ее обработки.
Глюконат натрия широко используется в пищевой промышленности, продуктах здравоохранения, косметике и других областях, часто используется в соках, напитках, консервах, хлебобулочных изделиях и других продуктах. Кроме того, в сфере косметики глюконат натрия также используется в качестве увлажняющего и антиоксидантного средства.
