Natriumgluconat
Produktname: Natriumgluconat CAS-Nr.: 527-07-1 MF: C6H13NaO7 MW: 220,15 EINECS-Nr. 208-407-7 Qualität: Pharmaqualität
AP118
Menge
1. Säureregulator: Natriumgluconat kann den pH-Wert von Lebensmitteln regulieren, sodass Lebensmittel süßer und saurer schmecken.
2. Antioxidantien: Natriumgluconat kann dazu beitragen, die Oxidationsreaktion in Lebensmitteln zu hemmen, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern und den Verderb von Lebensmitteln zu verhindern.
3. Feuchthaltemittel: Natriumgluconat hat feuchtigkeitsspendende Eigenschaften und kann die Feuchtigkeit von Lebensmitteln während der Lebensmittelverarbeitung aufrechterhalten.
Natriumgluconat wird häufig in der Lebensmittelverarbeitung, in Gesundheitsprodukten, in der Kosmetik und in anderen Bereichen verwendet und häufig in Säften, Getränken, Konserven, Backwaren und anderen Produkten verwendet. Darüber hinaus wird Natriumgluconat im Kosmetikbereich auch als Feuchtigkeitsspender und Antioxidans eingesetzt.
