Мальтодекстрин
№ CAS: 9050-36-6 MF: C12H22O11 № EINECS: 232-940-4
API099
количество
Мальтодекстрин — это разновидность полисахарида, имеющего пищевую ценность.
Его производят из различных видов крахмала ферментативным способом с низкой степенью контроля гидролиза, трансформации и сушки.
Его сырьем является крахмал, содержащий кукурузу, рис и т. д., также может быть рафинированный крахмал.
1. Пищевые добавки:
Мальтодекстрин можно использовать в качестве загустителя.эмульгатор и стабилизатор для улучшения вкуса и текстуры мороженого,
напитки, молочные продукты и другие продукты питания.
2. Система доставки лекарств:
2. Система доставки лекарств:
Мальтодекстрин может подготовить систему внедрения лекарств для улучшения растворимости, стабильности и биодоступности лекарств.
3. Защита окружающей среды:
3. Защита окружающей среды:
Мальтодекстрин может быть использован для адсорбции и удаления органических загрязнителей в водоемах.
