مالتوديكسترين
رقم CAS:9050-36-6 MF: C12H22O11 رقم EINECS:232-940-4
API099
كمية
مالتوديكسترين هو نوع من السكاريد ذو القيمة الغذائية.
إنه مصنوع من أنواع مختلفة من النشا عن طريق عملية إنزيمية مع درجة منخفضة من التحكم في التحلل المائي والتحول والتجفيف.
موادها الخام هي النشا الذي يحتوي على الذرة والأرز وما إلى ذلك، ويمكن أيضًا تكرير النشا
1. المضافات الغذائية:
يمكن استخدام مالتوديكسترين كعامل سماكة.مستحلب ومثبت لتحسين الطعم والملمس في الآيس كريم،
المشروبات ومنتجات الألبان وغيرها من الأطعمة.
2. نظام توصيل الدواء:
2. نظام توصيل الدواء:
يمكن لمالتوديكسترين تحضير نظام تضمين الدواء لتحسين قابلية الذوبان والاستقرار والتوافر الحيوي للأدوية.
3. حماية البيئة:
3. حماية البيئة:
يمكن استخدام مالتوديكسترين لامتصاص وإزالة الملوثات العضوية في المسطحات المائية.
