Мальтитол
№ CAS: 585-88-6 MF: C12H24O11 № EINECS: 209-567-0
API129
количество
Мальтитол — низкокалорийный подсластитель с уникальными свойствами.
Никакого брожения, после попадания в организм человека почти не переваривается, подходит для больных диабетом и ожирением.
Имеет хорошую влажность и высокую вязкость.
1. Пищевая промышленность:
Мальтитол широко используется в пищевой промышленности в качестве подсластителя для замены фруктозы и сахарозы.
Его добавляют в продукты с низким содержанием сахара и без сахара, такие как конфеты, жевательная резинка, шоколад, напитки и оральные стимуляторы без сахара.
2. Фармацевтическая промышленность:
2. Фармацевтическая промышленность:
мальтитол обычно используется в качестве растворителя и добавки к лекарствам, а также может использоваться для изготовления таблеток, покрытых сахаром.
3. Косметическая промышленность:
3. Косметическая промышленность:
Мальтитол широко используется в средствах по уходу за полостью рта и в косметических продуктах благодаря своим увлажняющим и противокариесным свойствам.
