Полифенолы яблока – мощные природные антиоксиданты

2024-12-09
что такое яблочные полифенолы
Полифенолы яблок — вторичные метаболиты, образующиеся при росте яблок, представляют собой порошкообразные вещества коричневато-красного цвета, 20% водного раствора имеют красновато-коричневый цвет, 100% порошка становятся желтовато-коричневыми; жидкость и порошок имеют легкий яблочный вкус с небольшой горчинкой, легко растворяются в воде и этаноле и обладают хорошей стабильностью.
в каком яблоке больше всего полифенолов
Полифенол — это компонент, вырабатываемый в результате фотосинтеза растений, и это общий термин для соединений с горькими, вяжущими и пигментирующими компонентами в растениях, которых, как говорят, насчитывается более 5000. Антоцианы, содержащиеся в чернике, и ресвератрол, содержащийся в виноградных косточках, являются одним из типов полифенолов. Все полифенолы обладают сильными антиоксидантными свойствами, которые защищают организм от активных форм кислорода.
Яблочный полифенол — это тип полифенолов, содержащихся в яблоках, и это общий термин для множества полифенолов, содержащихся в яблоках. Особенно много его в кожуре незрелых яблок.
Содержание полифенолов в яблоках варьируется в зависимости от зрелости, а содержание полифенолов в незрелых плодах в 10 раз больше, чем в спелых, поэтому для извлечения яблочных полифенолов предпочтительно использовать незрелые плоды. Вообще говоря, яблочные полифенолы получают из 100% незрелых зеленых яблок, которые извлекаются путем дробления, отжима сока, ферментолиза, ультрафильтрации, адсорбции, сушки и других процессов.
What is apple polyphenols​
Преимущества яблочного полифенола
Проантоцианидины (ОПЦ) признаны во всем мире как эффективные природные антиоксиданты для удаления свободных радикалов в организме человека. Их антиоксидантная способность в 50 раз выше, чем у витамина Е и в 20 раз выше, чем у витамина С. Полифенолы яблок содержат до 60% проантоцианидинов и 70% являются проантоцианидинами с низкой полимеризацией, поэтому их антиоксидантная активность сильнее, чем у полифенолов чая и полифенолов винограда. Кроме того, яблочные полифенолы выполняют множество физиологических функций, таких как предотвращение ожирения, снижение уровня холестерина, снижение уровня липидов в крови, противоаллергическое действие, защита сердечно-сосудистой системы, отбеливающий солнцезащитный крем.
What is apple polyphenols​

Природный антиоксидант
1. Полифенолы яблока обладают превосходным эффектом удаления ДФПГ и гидроксильных радикалов, а их антиоксидантная активность сильнее, чем у других растительных полифенолов; Результаты испытаний, проведенных испытательной компанией ORAC, показали, что яблочные полифенолы Haisheng обладают более сильной антиоксидантной активностью, чем продукты с яблочными полифенолами, представленные на рынке.

2. Контроль веса
Исследования на животных показали, что полифенолы яблока могут ингибировать транскрипцию генов, синтезирующих жирные кислоты, и подавлять накопление жировой ткани в организме. Кроме того, клинические исследования показали, что прием 600 мг яблочных полифенолов в день приводит к значительному снижению содержания жира в организме.

3. Сердечно-сосудистая защита

Ученые обнаружили, что яблочные полифенолы усиливают расщепление холестерина в печени и тормозят всасывание холестерина в кровь, а также снижают содержание триглицеридов в сыворотке крови, при значительном снижении уровня липидов для защиты сердечно-сосудистой функции.

4. Противоаллергические клетки

Эксперименты показали, что полифенолы яблока способны ингибировать высвобождение гистамина из базофилов крыс, что помогает лечить бронхит, аллергический ринит, кожную аллергию и другие заболевания. Клинические исследования также подтвердили, что длительное употребление яблочных полифенолов может значительно улучшить чихание, гипертрофию носовых раковин и другие состояния.

What is apple polyphenols​
What is apple polyphenols​

5. Уход за полостью рта

Полифенолы яблока могут ингибировать активность глюкозилтрансферазы Streptococcus и Porphyromonas на зубах, предотвращая тем самым образование зубного налета. Кроме того, пероральное употребление жевательной резинки, содержащей яблочные полифенолы, может значительно ингибировать выработку метилмеркаптана, тем самым предотвращая неприятный запах изо рта.

6. Отбеливание

Проантоцианидины, содержащиеся в полифенолах яблока, могут ингибировать активность тирозиназы, которая является ключевым ферментом в синтезе меланина меланоцитами кожи. Ингибирование активности тирозиназы позволяет снизить содержание меланина и добиться отбеливающего эффекта. Таким образом, пероральное или местное применение яблочных полифенолов может оказывать отбеливающий эффект по уходу за кожей.

Применение полифенолов Apple

Применение в пищевой промышленности: поскольку яблочный полифенол выполняет функции антиоксиданта и удаляет свободные радикалы, его можно применять в пищевой промышленности в качестве высокоэффективного и малотоксичного природного антиоксиданта для продления срока хранения продуктов питания, улучшения качества продуктов питания и повышения их качества. добавленная стоимость продуктов питания.

Косметическое применение: яблочный полифенол представляет собой класс натуральных продуктов с уникальной физиологической и химической активностью, с хорошей терпкостью и адгезией, он может поддерживать синтез коллагена, ингибировать эластазу, помогать организму защищать коллаген и улучшать эластичность кожи, чтобы избежать или уменьшить образование морщин и сохранить нежный вид кожи. Обычно добавляется в косметику, ванну, краску для волос, зубную пасту, дезодорант и т. д. в качестве активного ингредиента, играет множественную антиоксидантную, антивозрастную, антирадиационную, отбеливающую и увлажняющую роль и т. д. в зависимости от различных факторов, вызванных Старение кожи, морщины и пигментация имеют уникальные последствия.

Применение лекарств и продуктов здравоохранения: продукты здравоохранения яблочного полифенола могут удалять свободные радикалы в организме, подавлять свободные радикалы при повреждении клеток, улучшать клеточный иммунитет; снизить уровень холестерина, улучшить уровень жировых отложений; Яблочный полифенол также можно использовать в противоаллергических препаратах, которые обладают хорошим противоаллергическим эффектом, но не имеют других побочных эффектов.

Какова контактная информация? Сиань Руй Зелин Био Тек Инк.

Была основана в 2004 году и имеет более чем 17-летний опыт импорта и экспорта внешней торговли. Это крупный поставщик золота, объединяющий производство и продажи. Мы также предоставляем услуги по производству API, витаминов, косметических ингредиентов. У нас есть сильная профессиональная команда исследований и разработок, отличные таланты и хорошо оборудованные лаборатории для контроля качества. Вся продукция соответствует международным стандартам, имеет более чем пятилетний опыт работы в сфере технического контроля, оснащена современным испытательным оборудованием, имеет собственную независимую, полностью оборудованную испытательную лабораторию и стремится предоставлять клиентам продукцию и услуги высокого качества. В настоящее время горячий продукт миноксидил широко используется в медицине и других аспектах. Друзья, которым нужно купить или интересно, могут ввести нашу рабочую электронную почту через международный сайт или написать на почту info@ruizelinherb.com. Мы ответим вам как можно скорее; Кроме того, вы также можете посетить офлайн-поездку. Наша компания расположена в помещении 2413, корпус C1, международный аэропорт Хайцзин, зона экономического развития, 2-я улица Фэнчэн, Сиань, провинция Шэньси.