Maltodextrine de tapioca
La maltodextrine de tapioca est un additif alimentaire obtenu à partir de l'amidon de manioc par maltogélatinisation.
H060
Quantité
La maltodextrine de tapioca est une dextrine à base de manioc et de malt couramment utilisée comme additif alimentaire.
Il a pour effet d'épaissir, d'édulcorer et d'aromatiser,
et est souvent utilisé dans la production de gâteaux, biscuits, bonbons et autres aliments.
Épaississant, gélifiant et hydratant.
Maltodextrine de tapioca Utilisée pour faire des gâteaux, du pain, de la gelée, des glaces, des boissons et d'autres aliments.
1. Augmente la viscosité et le goût des aliments, améliore la texture et le goût des aliments.
2. Augmente la stabilité des aliments et maintient leur fraîcheur.
1. Augmente la viscosité et le goût des aliments, améliore la texture et le goût des aliments.
2. Augmente la stabilité des aliments et maintient leur fraîcheur.
