تابيوكا مالتوديكسترين
التابيوكا مالتوديكسترين هو مادة مضافة للغذاء يتم الحصول عليها من نشا الكسافا عن طريق المالتوجيلاتين.
H060
كمية
التابيوكا مالتوديكسترين هو دكسترين مصنوع من الكسافا والشعير ويشيع استخدامه كمضافات غذائية.
له تأثير سماكة، تحلية ونكهة،
وغالبا ما يستخدم في إنتاج الكعك والبسكويت والحلوى وغيرها من الأطعمة.
سماكة، التبلور والترطيب.
التابيوكا مالتوديكسترين يستخدم لصنع الكعك والخبز والجيلي والآيس كريم والمشروبات وغيرها من المواد الغذائية.:
1. زيادة لزوجة وطعم الطعام، وتحسين ملمس وطعم الطعام.
2. زيادة ثبات الطعام والمحافظة على نضارة الطعام.
1. زيادة لزوجة وطعم الطعام، وتحسين ملمس وطعم الطعام.
2. زيادة ثبات الطعام والمحافظة على نضارة الطعام.
تابيوكا مالتوديكسترين تابيوكا مالتوديكسترين
