Citrate de sodium dihydraté
No CAS : 6132-04-3 MF : C6H5Na3O7·2H2O No EINECS : 200-675-3
H091
Quantité
1. Sûr et non toxique.
2. Biodégradable.
3. Excellente solubilité.
4. Bonne régulation du pH et performances tampon.
Utilisé dans l'industrie alimentaire, des boissons et des épices comme agent acide, agent aromatisant et conservateur, agent de conservation, tampon, agent chélateur.
Le citrate de sodium dihydraté est un composé salin obtenu par la réaction de l'acide citrique et de l'hydroxyde de sodium.
Le citrate de sodium dihydraté est couramment utilisé comme agent aromatisant acide, régulateur d'acidité et antioxydant. Le citrate de sodium dihydraté est largement utilisé dans la transformation des aliments,
ce qui peut augmenter l'acidité et le goût des aliments, prolonger la durée de conservation des aliments et est inoffensif pour le corps humain.
Le citrate de sodium dihydraté est également couramment utilisé dans les produits pharmaceutiques, cosmétiques et de nettoyage.
