Alitame
N° CAS : 80863-62-3 MF : C14H25N3O4S N° EINECS : 1312995-182-4
H076
Quantité
L'alétame est un édulcorant peptidique synthétique synthétisé à partir d'acide aspartique et d'alanine.
Sa douceur est plus de 2000 fois supérieure à celle du saccharose et 10 fois supérieure à celle de l'aspartame.
L'Alitame présente les avantages d'un bon goût, d'un degré élevé de douceur Chemicalbook et d'une faible teneur en calories.
Boissons surgelées, conserves, boissons, bonbons à base de gomme, gelées et autres aliments
Alitame
1. Utilisé comme édulcorant dans les aliments et les boissons,
L'Alitame peut être utilisé pour les personnes atteintes de diabète et celles qui doivent contrôler leur consommation de sucre.
2. Utilisé dans les aliments, boissons, chewing-gums, yaourts et autres produits sans sucre.
