Glucosactone
La gluconolactone (GDL) est un composé organique préparé par oxydation du glucose en acide gluconique ou en ses sels par purification, dessalement, décoloration et concentration. Il est utilisé dans l'industrie alimentaire comme coagulant, stabilisant, agent acide, conservateur et conservateur, et constitue un additif alimentaire multifonctionnel.
H017
Quantité
1. La glucosactone est souvent utilisée comme aigre alimentaire et comme conservateur dans l'industrie alimentaire pour améliorer l'acidité et la stabilité des aliments.
2. Glucosactone Utilisé dans la fabrication de produits de lavage des cheveux, de produits de soins de la peau et de cosmétiques, comme agents de soins de la peau et hydratants.
3. Utilisé dans le domaine médical, comme excipients de médicaments, tels que des agents à libération contrôlée et des solvants.
La glucosactone est un composant non toxique de la peau.
Il a des effets antioxydants et anti-radicaux libres. La gluconolactone possède des propriétés anti-âge et raffermissantes pour la peau.
1. Coagulant de tofu
2. Gélifiant du lait
3. Améliorateur de qualité
4. Acidifiant
5 Agent chélateur
6. Floculant protéique
