Acide citrique monohydraté
L'acide citrique monohydraté est un acide organique courant sous forme de poudre cristalline blanche et soluble dans l'eau.
H045
Quantité
L'acide citrique monohydraté est un acide tricarboxylique présent dans les agrumes.
L'acide citrique est utilisé comme excipient dans les préparations pharmaceutiques en raison de ses propriétés antioxydantes.
Il maintient la stabilité des principes actifs et est utilisé comme conservateur.
L'acide citrique monohydraté est également utilisé comme acidulant pour contrôler le pH et agit comme anticoagulant en chélatant le calcium dans le sang.
De plus, l’acide citrique monohydraté est utilisé comme acidulant, additif alimentaire et synergiste dans les mélanges antioxydants.
1. Industrie alimentaire et des boissons : agents acides, agents aromatisants et conservateurs, conservateurs.
2.Industrie chimique, industrie cosmétique et industrie du lavage : antioxydants, plastifiants, détergents.
2.Industrie chimique, industrie cosmétique et industrie du lavage : antioxydants, plastifiants, détergents.
