Aspartam
CAS-NR.:22839-47-0 MF: C14H18N2O5 EINECS-NR.:245-261-3
API125
Menge
Aspartam ist ein natürliches funktionelles Oligosaccharid mit hoher Süße, nicht leicht zu entgiften, kariesfrei und kann von Diabetespatienten gegessen werden.
Es hat die Vorteile einer geringen Dosierung, einer hohen Süße (die Süße beträgt das 150- bis 200-fache der Saccharose), eines guten Geschmacks,
kann den Geschmack von Zitrusfrüchten und anderen Früchten verbessern, Hitze reduzieren, keine Zahnkaries verursachen,
und geringere Toxizität als Saccharin und andere künstliche Süßstoffe.
Da Aspartam äußerst kalorienarm und sehr süß ist,
Es kann als Zuckerersatz Getränken, Arzneimitteln oder zuckerfreiem Kaugummi zugesetzt werden.
