Fructosyltransferase
Produktname: fructosyltransferase Farbe: farblos oder hellgelb Flüssigkeit CAS Nr.: MOQ: 1 kg Verpackung: Beutel oder Trommelpaket Größe: 1 kg/ Beutel Haltbarkeit: 24 Monate Probe: Kostenlose Probe verfügbar
AP612
Menge
Die Hauptfunktionen der Fructosyltransferase sind:
Katalytische Reaktion: Durch Übertragen von Fructosemolekülen werden Fructosepolymere (wie Inulin und Fructans) synthetisiert, die als gespeicherte Zucker in Pflanzen dienen.
Regulierung der Zuckerstruktur: In Pflanzen hilft die Fructosyltransferase bei der Regulierung der Struktur und Speicherform von Zucker und Beeinflussung des Wachstums und der Entwicklung von Pflanzen.
Katalytische Reaktion: Durch Übertragen von Fructosemolekülen werden Fructosepolymere (wie Inulin und Fructans) synthetisiert, die als gespeicherte Zucker in Pflanzen dienen.
Regulierung der Zuckerstruktur: In Pflanzen hilft die Fructosyltransferase bei der Regulierung der Struktur und Speicherform von Zucker und Beeinflussung des Wachstums und der Entwicklung von Pflanzen.
Lebensmittelindustrie:wird verwendet, um kalorienarme Süßungsmittel (wie Glykane) zu produzieren, um den Geschmack und die Textur von Lebensmitteln zu verbessern.
Nahrungsergänzungsmittel: In funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln kann Fructosyltransferase verwendet werden, um Präbiotika zu synthetisieren und die Gesundheit der Darm zu fördern.
Biotechnologie: Bei Bioengineering kann Fructosyltransferase verwendet werden, um bestimmte Zuckerverbindungen als Träger oder Hilfsmittel für Arzneimittel zu synthetisieren.
In der Landwirtschaft können bei der Regulierung des Pflanzenwachstums und der Bodenverbesserung Fructosepolymere aus Fructosyltransferase verwendet werden, um die Wasserretentionskapazität des Bodens und die Stressbeständigkeit von Pflanzen zu verbessern.
Nahrungsergänzungsmittel: In funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln kann Fructosyltransferase verwendet werden, um Präbiotika zu synthetisieren und die Gesundheit der Darm zu fördern.
Biotechnologie: Bei Bioengineering kann Fructosyltransferase verwendet werden, um bestimmte Zuckerverbindungen als Träger oder Hilfsmittel für Arzneimittel zu synthetisieren.
In der Landwirtschaft können bei der Regulierung des Pflanzenwachstums und der Bodenverbesserung Fructosepolymere aus Fructosyltransferase verwendet werden, um die Wasserretentionskapazität des Bodens und die Stressbeständigkeit von Pflanzen zu verbessern.
