سوربات البوتاسيوم
رقم CAS:24634-61-5 MF: C6H7KO2 رقم EINECS:246-376-1
API101
كمية
سوربات البوتاسيوم هو ملح البوتاسيوم من سوربات وهو مادة حافظة.
يحتوي على تثبيط قوي للبكتيريا والعفن الفاسد، وسميته أقل بكثير من المواد الحافظة الأخرى
يستخدم سوربات البوتاسيوم بشكل رئيسي كمادة مضافة للأغذية في صناعة الأغذية والمشروبات،
مثل تخمير البيرة، وصنع الخبز والزبادي.
يمكنه تنظيم درجة الحموضة في الطعام وإطالة العمر الافتراضي للطعام.
بسبب خصائصه المضادة للأكسدة، يستخدم سوربات البوتاسيوم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل،
بسبب خصائصه المضادة للأكسدة، يستخدم سوربات البوتاسيوم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل،
الأدوية ومنتجات العناية بالفم وغيرها من الصناعات.
