أسكوربيل بالميتات
اسم المنتج: Ascorbyl Palmitate رقم CAS:137-66-6 MF:C22H38O7 MW:414.53 EINECS رقم 205-305-4 الصف: درجة فارما
AP131
كمية
أسكوربيل بالميتاتتعتبر من أقوى مضادات الأكسدة. يمكن أن يمنع تكوين بيروكسيد الزيت،
تأخير أكسدة وتدهور الزيوت الحيوانية والزيوت النباتية والأسماك والسمن النباتي والحليب الكيميائي والكاروتينويد،
والتأثير أفضل من BHA وBHT. إذا تم استخدامه مع مضادات الأكسدة الأخرى مثل vE، فإن تأثير مضادات الأكسدة يكون أكثر أهمية.
أسكوربيل بالميتات هو نوع جديد من المواد الحافظة الغذائية الذكية.
يمكن استخدام أسكوربيل بالميتات كمضاد للأكسدة ويستخدم كمضاد للأكسدة قابل للذوبان في الدهون.فهي عالية الجودة وأفضل سعر لتوريد كميات كبيرةمن المصنع
