ستيفيا
رقم السجل التجاري: C38H60O18 رقم إينكس:1592732-453-0
API305
كمية
تتميز ستيفيا بخصائص الحلاوة العالية والطاقة الحرارية المنخفضة،
حلاوته هي 200-300 مرة من السكروز، والقيمة الحرارية هي فقط 1/300 من السكروز.
1. يستخدم ستيفيا على نطاق واسع في صناعة الأغذية والمشروبات كمحلي ليحل محل السكر، للنكهة وزيادة الحلاوة،
كما هو الحال في المشروبات والحلويات والمشروبات الباردة ومنتجات الألبان والعلكة وغيرها من المنتجات.
2. لأن ستيفيا لا توفر أي سعرات حرارية تقريبًا ولا تزيد من مستويات السكر في الدم، فهي مناسبة لمرضى السكر ومتبعي الحمية الغذائية.
2. لأن ستيفيا لا توفر أي سعرات حرارية تقريبًا ولا تزيد من مستويات السكر في الدم، فهي مناسبة لمرضى السكر ومتبعي الحمية الغذائية.
