خافض للالتهابات - بروميلين

2024-10-25
ما هو البروميلين
البروميلين هو إنزيم بروتيني متحلل موجود في نبات الأناناس ويوجد على نطاق واسع في ثمار الأناناس والبراعم والأوراق والسيقان. في وقت مبكر من عام 1957، تم اكتشاف أنه يمكن استخدام البروميلين كعنصر علاجي. في وقت مبكر من عام 1891، اقترح أن عصير الأناناس يحتوي على البروتياز. بعد ذلك، تم إجراء سلسلة من الدراسات على بروتياز الأناناس، وتبين أن هذه البروتياز ليست مكونًا واحدًا، ولكنها تتكون من أنظمة إنزيمية متنوعة ذات أوزان جزيئية وهياكل جزيئية مختلفة. بالإضافة إلى نظام هيدرولاز البروتين، يحتوي بعضها على فوسفوديستراز، بيروكسيداز، سيلولاز، جليكوسيداز أخرى، ومواد غير بروتينية. البروميلين مستقر بطبيعته ويمكنه إذابة البروتين الموجود في العلف إنزيميًا إلى ببتيدات جزيئية صغيرة يمكن امتصاصها بسهولة، مما يحسن معدل تحويل العلف. كما أنه أحد بدائل المضادات الحيوية، وتستخدم على نطاق واسع تطبيقاته في مضادات الالتهابات ومضادات الإسهال وتحسين جودة اللحوم.
What is bromelain
في السنوات الأخيرة، بالإضافة إلى استخدامه في الطب، يتمتع بروتياز الأناناس بمجموعة واسعة من الاستخدامات في مجالات الصناعة الكيميائية والمواد الغذائية. يتم استخدامه في إنتاج الجبن والجيلاتين والبروتين المتحلل في صناعة الكيمياء الحيوية. وباعتباره مادة مضافة للأغذية في صناعة المواد الغذائية، فإنه يمكن أن يطري اللحوم ويصفي البيرة.
فوائد البروميلين

1. تمنع نمو الخلايا السرطانية
وقد لوحظ في الدراسات السريرية ذات الصلة أن بروتياز الأناناس يمكن أن يمنع نمو الخلايا السرطانية.

 

2. الوقاية والعلاج من أمراض القلب والأوعية الدموية
البروميلين باعتباره إنزيم تحلل البروتين مفيد للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وعلاجها. يمكن أن يمنع السكتة الدماغية الناجمة عن تراكم الصفائح الدموية، وتخفيف أعراض الذبحة الصدرية، وتخفيف انقباض الشرايين وتسريع تحلل الفيبرينوجين.

 

3. يستخدم لإزالة جرب الحروق
يمكن للبروميلين إزالة الجلد بشكل انتقائي، بحيث يمكن إجراء عملية زرع الجلد الجديد في أقرب وقت ممكن. أثبتت التجارب على الحيوانات أن البروميلين ليس له أي تأثير سلبي على الجلد الطبيعي المجاور. الاستخدام الموضعي للمضادات الحيوية لا يؤثر على تأثير البروميلين.

Bromelain benefits
Bromelain

4. تأثير مضاد للالتهابات
البروميلين فعال في إزالة الالتهاب والوذمة في مجموعة متنوعة من الأنسجة (بما في ذلك التهاب الوريد الخثاري، وإصابات العضلات والهيكل العظمي، والأورام الدموية، والتهاب الفم، وقرحة السكري، والإصابات الرياضية)، والبروميلين لديه القدرة على تنشيط الاستجابة الالتهابية. كما يخفف البروميلين من الإسهال.

5. تعزيز امتصاص المواد الغذائية والأدوية
يتم الجمع بين البروميلين ومجموعة متنوعة من المضادات الحيوية (مثل التتراسيكلين والأموكسيسيلين وما إلى ذلك) لتحسين فعاليته

 

6. مضاد للنقرس
يمكن للبروميلين أن يثبط إنتاج حمض اليوريك، ويذيب حصوات حمض اليوريك، على غرار تأثير الوبيورينو (اللوبورينول - يستخدم سريريًا في علاج النقرس).

 

7. تعزيز استقلاب الجلد يمكن أن يلعب بروتياز الأناناس دورًا في جلد الإنسان على الطبقة القرنية المتقدمة في السن، مما يؤدي إلى تدهورها وتحللها وإزالتها وتعزيز استقلاب الجلد وتقليل لون الجلد الناجم عن التعرض لأشعة الشمس لظاهرة العمق.

مكمل البروميلين
يعد البروميلين مكملاً غذائيًا ممتازًا للمساعدة على الهضم وتعزيز الاستجابة الالتهابية الصحية. إذا كنت تقوم بالفعل بتضمين الأطعمة الغنية بالبروميلين في نظامك الغذائي (مثل الأناناس أو عصير الأناناس) ولكنك تحتاج إلى القليل من الدعم الإضافي، فيمكن للمكملات الغذائية أن تحدث فرقًا. تحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لمعرفة ما إذا كان المكمل المحتوي على البروميلين مناسبًا لك وما هي الجرعة التي يجب أن تتناولها. تذكر أن المكملات الغذائية ليست بديلاً عن العادات الصحية، بل يمكنها تعزيزها! للحصول على أقصى استفادة من مكملات البروميلين، قم بدمجها مع نظام غذائي غني بالعناصر الغذائية، وترطيب كافٍ، ونشاط بدني، والكثير من النوم.