نداء "السيلينيوم" الصحي! التطبيقات الغذائية للمقويات الغذائية الغنية بالسيلينيوم
نظرة عامة على المنتج ودليل التطبيقات
لمصنعي المواد الغذائية والمغذيات
|
فئة |
النوع الفرعي |
طريقة الإنتاج |
المزايا الأساسية |
أمثلة نموذجية |
|
المنتجات الزراعية الطبيعية الغنية بالسيلينيوم |
المحاصيل الغنية بالسيلينيوم |
المزروعة في التربة الغنية بالسيلينيوم. تمتص المحاصيل السيلينيوم بشكل طبيعي |
أصل طبيعي، قبول المستهلك العالي |
الأرز الغني بالسيلينيوم (إنشي، الصين)، والقمح، والذرة |
|
المنتجات الحيوانية الغنية بالسيلينيوم |
الحيوانات التي يتم تغذيتها بأعلاف مكملة بالسيلينيوم |
يدمج السيلينيوم في الأطعمة اليومية المشتقة من الحيوانات |
البيض الغني بالسيلينيوم، الحليب، اللحوم |
|
|
المركبات الاصطناعية الغنية بالسيلينيوم |
سيلينيت الصوديوم |
التوليف الكيميائي |
محتوى عالي من السيلينيوم، وتكلفة منخفضة |
تستخدم على نطاق واسع في الأدوية وتربية الحيوانات |
|
خميرة السيلينيوم |
الخميرة المستزرعة في وسط يحتوي على السيلينيوم |
شكل السيلينيوم العضوي، سلامة عالية وتوافر بيولوجي |
المقوي المفضل لتصنيع الأغذية |
|
|
السكريات الغنية بالسيلينيوم |
تعديل السيلينيز للسكريات النباتية / الميكروبية |
يجمع بين النشاط الحيوي للسكريات وفوائد السيلينيوم |
عديد السكاريد عشب البحر المخصب بالسيلينيوم |