Аллицин

1. Антибактериальный эффект: Аллицин может подавлять рост различных бактерий, грибков и вирусов, а также оказывает определенный эффект при лечении инфекционных заболеваний.
2. Противовоспалительное действие. Аллицин может уменьшить боль и отек, а также полезен при лечении воспалительных заболеваний, таких как артрит и воспалительные заболевания кишечника.
3. Эффект снижения артериального давления. Аллицин может помочь расширить кровеносные сосуды, снизить артериальное давление и помочь предотвратить гипертонию и сердечно-сосудистые заболевания.
4. Антиоксидантный эффект: аллицин может помочь удалить свободные радикалы в организме, замедлить старение и предотвратить хронические заболевания.
5. Улучшение иммунной функции: Аллицин может повысить сопротивляемость организма и предотвратить простуду и другие респираторные инфекции.

Широко используется в продуктах здравоохранения и пищевой промышленности.