магний лактат
2025-02-14
1. Что такое лактат магния?
Магниевый лактат представляет собой соединение с магний соли молочной кислоты, с химической формулой C₆H₁₆Mgo₉, молекулярной массой 202,445, белым кристаллическим порошком при комнатной температуре, легко растворимой в воде и температурой плавления 41 ° C412. Согласно стандартам JECFA (экспертный комитет Организации Объединенных Наций по пищевым добавкам), его международный кодекс составляет 329, и он широко используется в продуктах питания и медицине12. Лактат магния разделен на безводный, дигидрат (дигидрат магния лактата, CAS 179308-96-4) и тригидратные формы. Различные гидраты имеют небольшие различия в сценариях растворимости и применения.
Магниевый лактат представляет собой соединение с магний соли молочной кислоты, с химической формулой C₆H₁₆Mgo₉, молекулярной массой 202,445, белым кристаллическим порошком при комнатной температуре, легко растворимой в воде и температурой плавления 41 ° C412. Согласно стандартам JECFA (экспертный комитет Организации Объединенных Наций по пищевым добавкам), его международный кодекс составляет 329, и он широко используется в продуктах питания и медицине12. Лактат магния разделен на безводный, дигидрат (дигидрат магния лактата, CAS 179308-96-4) и тригидратные формы. Различные гидраты имеют небольшие различия в сценариях растворимости и применения.
2. Для чего полезен магниевый лактат?
Магниевый лактат имеет как функцию пищевых добавок ионов магния, так и регуляция стабильности молочной кислоты.
Магниевый лактат имеет как функцию пищевых добавок ионов магния, так и регуляция стабильности молочной кислоты.
Его основные приложения включают:
Пищевая промышленность: в качестве регулятора кислотности (E329) и жесткости магния он используется в молочных продуктах (таких как йогурт, сыр), напитки, выпечка и питательные решения для улучшения вкуса продукта и стабильности 410.
Медицинская область: используется для приготовления добавок магния, регулирования баланса электролита, предотвращения или лечения гипомагнемии; Он также может быть использован в качестве лекарственного средства для повышения биодоступности412.
Функциональные материалы: участвуйте в синтезе разлагаемых биоматериалов (таких как PLA полилактановой кислоты), чтобы способствовать развитию отрасли защиты окружающей среды4.
Косметика: используется в качестве регулятора pH или увлажняющий ингредиент в некоторых формулах.
3. Является ли магний лактат электролитом?
Да. Магниевый лактат диссоциирует в ионы магния (мг²⁺) и лактатные ионы в организме. Ионы магния являются важными электролитами для человеческого тела и участвуют в более чем 300 ферментативных реакциях, включая нервную передачу сигналов, сокращение мышц и регуляцию функции сердца410. По сравнению с другими солями магния (такими как сульфат магния) лактат магния часто используется в качестве пирожного электролита из перорального электролита из -за его высокой растворимости и лучшей скорости поглощения.
Да. Магниевый лактат диссоциирует в ионы магния (мг²⁺) и лактатные ионы в организме. Ионы магния являются важными электролитами для человеческого тела и участвуют в более чем 300 ферментативных реакциях, включая нервную передачу сигналов, сокращение мышц и регуляцию функции сердца410. По сравнению с другими солями магния (такими как сульфат магния) лактат магния часто используется в качестве пирожного электролита из перорального электролита из -за его высокой растворимости и лучшей скорости поглощения.
4. Является ли магний лактат молочные продукты?
Нет. Хотя название содержит «молочную кислоту», магниевый лактат не получен из молочных продуктов. Молочная кислота может быть получена посредством химического синтеза или микробной ферментации (таких как бактерии молочной кислоты), а магниевый лактат представляет собой комбинацию молочной кислоты и ионов магния. Он не содержит лактозы или молочного белка и подходит для людей с непереносимостью лактозы45. Обратите внимание, что если в формулу продукта добавляются молочные продукты (такие как молочный порошок), информация об аллергене должна быть отдельно помечена.
5. Помогает ли магниевый лактат вам спать?
Считается, что магний обладает потенциальными преимуществами для улучшения сна, и его механизм может быть связан с регуляцией нейротрансмиттеров (таких как ГАМК) и облегчением мышечного напряжения. Хотя лактат магния в качестве добавки магния может косвенно поддерживать качество сна, в настоящее время не существует прямых исследований, чтобы подтвердить его специфическое влияние на бессонницу4. Клинически рекомендуется уделять приоритет форм магния с более седативным эффектом, такими как глицинат магния.
Считается, что магний обладает потенциальными преимуществами для улучшения сна, и его механизм может быть связан с регуляцией нейротрансмиттеров (таких как ГАМК) и облегчением мышечного напряжения. Хотя лактат магния в качестве добавки магния может косвенно поддерживать качество сна, в настоящее время не существует прямых исследований, чтобы подтвердить его специфическое влияние на бессонницу4. Клинически рекомендуется уделять приоритет форм магния с более седативным эффектом, такими как глицинат магния.
Краткое содержание
Магниевый лактат представляет собой многофункциональное соединение, широко используемое в пищевом обогащении, добавках магния в медицине и промышленных материалах. Это очень безопасно (JECFA ADI неограничен) 12 и соответствует международным нормам (такими как стандарты FDA и EU) 4. Если вам нужна дополнительная информация о спецификациях продукта или вопросах сотрудничества, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам.
Магниевый лактат представляет собой многофункциональное соединение, широко используемое в пищевом обогащении, добавках магния в медицине и промышленных материалах. Это очень безопасно (JECFA ADI неограничен) 12 и соответствует международным нормам (такими как стандарты FDA и EU) 4. Если вам нужна дополнительная информация о спецификациях продукта или вопросах сотрудничества, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам.
Предыдущая ： Пиперонил бутоксид (PBO): незамеченная герой в современном борьбе с вредителями
следующий ： Тадалафил: ваше окончательное руководство по пониманию этого популярного лекарства ED
