Citrate de triéthyle
N° CAS : 77-93-0 MF : C12H20O7 N° EINECS : 201-070-7
API088
Quantité
Le citrate de triéthyle est un composé ester produit par la réaction de l'acide citrique et de l'éthanol,
et est couramment utilisé comme additif alimentaire, arôme et solvant.
Il a le goût aigre de l'acide citrique et l'arôme de l'acétate,
et est souvent utilisé dans les aliments et les boissons comme exhausteur d'acide et de goût. De plus, le citrate de triéthyle a également une certaine solubilité,
peut être utilisé comme solvant dans le domaine chimique.
Industriellement, le citrate de triéthyle peut être utilisé comme plastifiant, plastifiant et solvant
C'est un additif alimentaire couramment utilisé dans l'industrie alimentaire, où il est utilisé pour apporter de l'acidité,
C'est un additif alimentaire couramment utilisé dans l'industrie alimentaire, où il est utilisé pour apporter de l'acidité,
stabiliser la couleur et prévenir la détérioration des aliments.
Il peut être utilisé dans les jus, les bonbons gélifiés, les aliments surgelés, les desserts et les huiles
Dans le domaine médical, le citrate de triéthyle peut également être utilisé comme agent épaississant et solvant pour les médicaments,
Dans le domaine médical, le citrate de triéthyle peut également être utilisé comme agent épaississant et solvant pour les médicaments,
pour la fabrication de pilules, gélules et liquides buccaux
