Triethylcitrat

Triethylcitrat

CAS-NR.:77-93-0 MF: C12H20O7 EINECS-NR.:201-070-7
API088
Menge
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Produktname
Triethylcitrat
Aussehen
Farblose Flüssigkeit
Spezifikation
99 %
Testmethode
HPLC
Lagerung
An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort in einem dicht verschlossenen Behälter oder Zylinder aufbewahren.
Haltbarkeitsdauer
24 Monate

Triethylcitrat ist eine Esterverbindung, die durch die Reaktion von Zitronensäure und Ethanol entsteht.

und wird häufig als Lebensmittelzusatzstoff, Aromastoff und Lösungsmittel verwendet.

Es hat den sauren Geschmack von Zitronensäure und das Aroma von Acetat,

und wird häufig in Lebensmitteln und Getränken als Säure- und Geschmacksverstärker verwendet. Darüber hinaus weist Triethylcitrat auch eine gewisse Löslichkeit auf,

kann als Lösungsmittel im chemischen Bereich eingesetzt werden.

Industriell kann Triethylcitrat als Weichmacher, Weichmacher und Lösungsmittel eingesetzt werden
Es ist ein häufig verwendeter Lebensmittelzusatzstoff in der Lebensmittelindustrie, wo es zur Bereitstellung von Säure,
stabilisieren die Farbe und verhindern den Verderb von Lebensmitteln.
Es kann in Säften, Gummibärchen, Tiefkühlkost, Desserts und Ölen verwendet werden
Im medizinischen Bereich kann Triethylcitrat auch als Verdickungsmittel und Lösungsmittel für Arzneimittel verwendet werden.
zur Herstellung von Pillen, Kapseln und oralen Flüssigkeiten