Isomaltose oligomère
N° CAS : 499-40-1 MF : C12H22O11
API188
Quantité
1. La douceur de l'isomaltose oligomère est de 45 % à 50 % du saccharose,
ce qui peut réduire la douceur des aliments et améliorer la qualité du goût.
2. Prévenir les caries dentaires.
1. Industrie alimentaire :
En tant qu'édulcorant naturel, il est souvent utilisé dans les jus, les boissons, les bonbons,
crème glacée et autres produits pour augmenter la douceur et ajuster le goût.
2. Industrie pharmaceutique :
2. Industrie pharmaceutique :
souvent utilisé dans la préparation de liquides buccaux, de granulés, de capsules et d'autres préparations,
utilisé pour améliorer le goût des médicaments et stabiliser les propriétés des médicaments.
3. L'isomaltose oligomère peut également être utilisé dans les cosmétiques, le tabac, l'alimentation animale et d'autres domaines.
3. L'isomaltose oligomère peut également être utilisé dans les cosmétiques, le tabac, l'alimentation animale et d'autres domaines.
