Lysine
N° CAS : 56-87-1 MF : C6H14N2O2 N° EINECS : 200-294-2
API134
Quantité
La lysine est un acide aminé couramment présent dans la nutrition parentérale totale.
Il peut favoriser le développement humain, renforcer la fonction immunitaire et améliorer le fonctionnement du système nerveux central.
En médecine, il est souvent utilisé comme complément nutritionnel pour améliorer la fonction hépatique et l’immunité et prévenir des maladies telles que les maladies du foie et le diabète.
Dans l'industrie alimentaire, la lysine est couramment utilisée comme matière première pour le MSG afin d'améliorer l'effet aromatique.
De plus, la lysine est également utilisée dans le lait en poudre pour bébé, les biscuits, les levains, les nouilles, les marinades et d'autres aliments pour augmenter le goût et la saveur des aliments.
