Poudre de blanc d'oeuf
Nom du produit : Poudre de blanc d'œuf Numéro CAS : 9006-59-1 Numéro EINECS : / Catégorie : Qualité alimentaire et pharmaceutique
AP432
Quantité
Poudre de blanc d'oeuf | ||||
Supplément protéique : riche en protéines de haute qualité, est un supplément protéique faible en gras et en glucides.
convient aux athlètes, aux sportifs et aux personnes qui ont besoin d'augmenter leur apport en protéines.
Coagulant : Poudre de blanc d'oeuf peut être solidifiée à l’état solide pendant le processus de chauffage.
Émulsifiant : Poudre de blanc d'oeuf bonnes performances d’émulsification.
Agent expansif : il peut produire des bulles lors du processus de chauffage, de sorte que les aliments se dilatent.
Les domaines d'application de la poudre de blanc d'œuf comprennent les produits de boulangerie, les produits carnés, les condiments, les produits laitiers, etc.
