gomme arabique
N° CAS : 9000-01-5 N° EINECS : 232-519-5 Solubilité dans l'eau : Soluble dans l'eau
H108
Quantité
Il a une bonne adhérence, émulsification, stabilité, antibactérien et redispersibilité.
1.Il peut être utilisé comme agent préventif de cristallisation et émulsifiant dans la confiserie ;
2.Il peut être utilisé comme stabilisant dans les produits laitiers ;
3. Il peut être utilisé comme aide aromatique dans les arômes comestibles ;
4.Dans les saveurs émulsionnées, la gomme arabique est mélangée à d’autres gommes pour offrir une bonne douceur ;
5. Dans les arômes en poudre comme excipient et aide au parfum,
2.Il peut être utilisé comme stabilisant dans les produits laitiers ;
3. Il peut être utilisé comme aide aromatique dans les arômes comestibles ;
4.Dans les saveurs émulsionnées, la gomme arabique est mélangée à d’autres gommes pour offrir une bonne douceur ;
5. Dans les arômes en poudre comme excipient et aide au parfum,
peut former un film protecteur autour des particules d'arôme pour empêcher l'oxydation, l'évaporation et l'effet hydratant.
6. Dans la fabrication pharmaceutique, gomme arabiquepeut être utilisé comme émulsifiant, agent de suspension, adhésif, etc.
6. Dans la fabrication pharmaceutique, gomme arabiquepeut être utilisé comme émulsifiant, agent de suspension, adhésif, etc.
