TBHQ

Conservateur : Le TBHQ peut prolonger la durée de conservation des aliments, inhiber la croissance des micro-organismes dans les aliments et réduire le risque de corruption et de détérioration des aliments.
Antioxydant : le TBHQ peut empêcher l'oxydation des graisses contenues dans les aliments, prolonger la durée de conservation des aliments et maintenir la fraîcheur et le goût des aliments.
Large gamme d'utilisations : le TBHQ est couramment utilisé dans divers aliments et processus de transformation des aliments, tels que les huiles, les aliments frits, les noix, les produits carnés, les aliments cuits, les produits à base de fruits et légumes, les aliments cuits au four, etc.

Le TBHQ (tert-butyl hydroxyphényl méthyl éther) est un conservateur synthétique couramment utilisé dans la transformation des aliments pour prolonger la durée de conservation des aliments.