TBHQ

مادة حافظة: يمكن لـ TBHQ إطالة العمر الافتراضي للأغذية، ومنع نمو الكائنات الحية الدقيقة في الغذاء، وتقليل احتمالية فساد الغذاء وتدهوره.
مضادات الأكسدة: يمكن أن يمنع TBHQ أكسدة الدهون في الطعام، ويطيل العمر الافتراضي للطعام، ويحافظ على نضارة وطعم الطعام.
مجموعة واسعة من الاستخدامات: يُستخدم TBHQ بشكل شائع في مختلف الأطعمة وعمليات تجهيز الأغذية، مثل الزيوت والأطعمة المقلية والمكسرات ومنتجات اللحوم والأطعمة المطبوخة ومنتجات الفاكهة والخضروات والأطعمة المخبوزة وما إلى ذلك.

TBHQ (tert-butyl hydroxyphenyl methyl ether) عبارة عن مادة حافظة اصطناعية تستخدم عادة في معالجة الأغذية لإطالة العمر الافتراضي للأغذية.