Isomalto-oligosaccharide
L'isomalto-oligosaccharide est un oligosaccharide composé de molécules d'isomaltose. Il a un goût sucré et n’est pas facilement absorbé par l’organisme.
H033
Quantité
1. Haute viscosité.
2. Résistance à la chaleur et aux acides.
3. Hydratant.
4. Coloration.
1. Industrie alimentaire :
En tant qu'édulcorant naturel utilisé dans les jus, les boissons, les bonbons, les glaces et d'autres produits pour augmenter la douceur et ajuster le goût.
2. Industrie pharmaceutique :
L'isomalto-oligosaccharide est souvent utilisé dans la préparation de liquides buccaux, de granulés, de capsules et d'autres préparations,
Utilisé pour améliorer le goût des médicaments et stabiliser les propriétés des médicaments.
3. Autres applications :
L'isomalto-oligosaccharide peut également être utilisé dans les cosmétiques, le tabac, l'alimentation animale et d'autres domaines.
