إيزومالتو-أوليغوساكاريد
Isomalto-oligosaccharide هو قليل السكاريد يتكون من جزيئات إيزومالتوز. له طعم حلو ولا يمتصه الجسم بسهولة.
H033
كمية
1. اللزوجة العالية.
2. مقاومة الحرارة والأحماض.
3. الترطيب.
4. التلوين.
1. صناعة المواد الغذائية:
كمحلي طبيعي يستخدم في العصائر والمشروبات والحلوى والآيس كريم وغيرها من المنتجات لزيادة الحلاوة وتعديل الطعم.
2. صناعة الأدوية:
غالبًا ما يستخدم إيزومالتو-أوليغوساكاريد في تحضير السوائل الفموية والحبيبات والكبسولات والمستحضرات الأخرى.
يستخدم لتحسين طعم الأدوية وتثبيت خصائص الأدوية.
3. تطبيقات أخرى:
يمكن أيضًا استخدام إيزومالتو-أوليغوساكاريد في مستحضرات التجميل والتبغ والأعلاف وغيرها من المجالات.
