Inulinase
Nom du produit: Couleur de l'inulinase: Cas de poudre gris brunâtre n °: 9025-67-6 MOQ: 1kg Emballage: sac ou tambour Taille: 1kg / Bag Life: 24 mois Échantillon: Échantillon gratuit Disponible Disponible: Conserver dans l'endroit cool et sec non geler, ne pas vous éloigner de la lumière et de la chaleur fortes et de la chaleur
AP611
Quantité
La fonction principale de l'inulinase est de catalyser l'hydrolyse de l'inuline, qui comprend spécifiquement:
Hydrolyser la liaison glycosidique β-2,1 pour décomposer l'inuline en monosaccharides tels que le fructose et le glucose.
Promouvoir la transformation de l'inuline pour générer du sucre fermentable, qui est ensuite utilisé dans le processus de fermentation.
Promouvoir la transformation de l'inuline pour générer du sucre fermentable, qui est ensuite utilisé dans le processus de fermentation.
Industrie alimentaire:est utilisé pour produire des édulcorants peu caloriques (comme le sucre), ainsi que pour améliorer la texture et la saveur des aliments.
Biofuels: Dans la production de bioéthanol, la inulinase peut être utilisée pour convertir l'inuline en sucre fermentable, améliorant ainsi l'efficacité de fermentation.
Industrie pharmaceutique: Il est utilisé pour préparer des composés de sucre spécifiques et sert de transporteur ou d'excipient pour les médicaments.
Agriculture: Dans l'amélioration du sol et la promotion de la croissance des plantes, l'inulinase peut être utilisée pour décomposer l'inuline dans le sol et libérer les nutriments disponibles.
Biofuels: Dans la production de bioéthanol, la inulinase peut être utilisée pour convertir l'inuline en sucre fermentable, améliorant ainsi l'efficacité de fermentation.
Industrie pharmaceutique: Il est utilisé pour préparer des composés de sucre spécifiques et sert de transporteur ou d'excipient pour les médicaments.
Agriculture: Dans l'amélioration du sol et la promotion de la croissance des plantes, l'inulinase peut être utilisée pour décomposer l'inuline dans le sol et libérer les nutriments disponibles.
