Fruktose

Fruktose

Produktname: Fructose CAS-Nr.: 7660-25-5 MF: C6H12O6 MW: 180,16 EINECS-Nr. 200-333-3 Qualität: Pharmaqualität
AP151
Menge
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Produktname
Fruktose
Aussehen
Weißes Pulver
Spezifikation
99 %
Testmethode
HPLC
Lagerung
An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort in einem dicht verschlossenen Behälter oder Zylinder aufbewahren.
Haltbarkeitsdauer
24 Monate

1. Energie bereitstellen: Fruktose ist eine wichtige Energiequelle und kann ähnliche Energie wie Glukose liefern. Verglichen
Fruktose hat im Vergleich zu Glukose eine geringere glykämische Wirkung.
2. Ersatz für Saccharose: Da Fruktose nur einen geringen Einfluss auf den Blutzucker hat, wird sie häufig bei der Herstellung verwendet
von Diabetiker-Lebensmitteln und zuckerfreien Getränken und wird als Ersatz für Saccharose, Maltose und andere Zutaten mit höherem Zuckergehalt verwendet.
3. Frische bewahren: Fruktose kann verwendet werden, um Lebensmittel frisch zu halten und ihre Haltbarkeit zu verlängern. Es wird häufig in der Lebensmittelverarbeitung verwendet.
 

Wird im Bereich der Medizin und Nahrungsergänzungsmittel verwendet